World Seafood Shanghai 上海国际渔业博览会，由全国工商联水产业商会指导，中国渔业协会、上海水产行业协会、上海水产集团有限公司、上海艾歌展览服务有限公司、上海歌华展览服务有限公司联合主办。自展会创办至今，二十载春秋悄然流转，始终秉持“以市场为导向、与行业共成长”的初心，紧跟行业发展脉络，高效整合水产与餐饮领域的核心资源，精准捕捉前沿趋势，成功构建集水产海鲜、加工生产、渔业服务于一体的全球水产贸易盛会，持续为参展企业拓展全球贸易新空间、助力行业稳步发展。

2025年，第19届上海国际渔业博览会携手餐饮食材展同期举办，联动展出面积达12万平方米，汇聚28个国家和地区的3005家展商，迎来68个国家和地区110,889 人次专业观众到场参观采购。线上平台投放总曝光40,541,933次，点击量600,607次，全网话题量5000W+，展会线上成交额约3000W，强化了展会作为全球水产商贸平台的资源聚合能力与供需精准对接效能。

值此二十周年里程碑的重要时刻，第20届上海国际渔业博览会定于2026年8月26-28日在上海新国际博览中心盛大举办。本届展会将以“全球水(海)产品、精加工类水产食品/预制菜、高端滋补、电商礼品、水产养殖、加工设备及配套服务”六大核心板块为载体，全面升级服务能力——进一步拓展并提升数字化运营水平与国际化辐射广度，凭借更专业高效的商贸对接体系、更优质完备的配套服务，深度联结全球水产贸易的供需两端，切实赋能全球水产业迈向更高质量的贸易发展新阶段。