2026亚洲植物基食品展
时间：2026年8月26日-28日
地点：上海新国际博览中心 杭州国际博览中心（G20馆全馆）
展会主题:植引未来 味动中国
同期举办：2026亚太素食展
展会介绍
随着消费者对食品安全、营养均衡和可持续饮食的关注日益增加，植物基食品正迎来前所未有的创业发展契机。植物基食品市场前景广阔，受益于亚太地区素食产业15%的年增长率及中国作为全球增长最快的植物基市场，推动植物肉、植物奶等创新产品发展，助力行业标准化与供应链整合，同时响应中国2030年减少50%动物蛋白摄入的政策目标，满足健康、环保消费需求，预计到2025年全球植物基市场规模将达406亿美元。
2026亚洲植物基食品展将于8月26-28日在上海新国际博览中心与亚太素食展同期举办，植物基食品产业从趋势迈向主流，整合亚太地区资源，促进技术交流与商业合作，同时响应全球健康、环保及可持续发展的消费需求。展会汇聚植物肉、植物奶等创新产品，加速行业标准制定，助力中国成为全球增长最快的植物基市场，并支持国家减少碳排放和肉类消费的目标。此外，展会还推动中国植物基食品产业规范化、国际化发展，为全球可持续饮食贡献中国方案。
植引未来 味动中国|2026亚洲植物基食品展为您开启健康新未来，展会还通过论坛、烹饪比赛、研讨会等活动，探讨植物基食品的未来发展方向，促进产业链上下游的协同创新，助力健康中国战略的实施。
上届展会数据
展品范围
植物肉:植物牛肉、鸡肉、猪肉、海鲜（如植物金枪鱼糜、鳕鱼柳）。
乳制品替代品:植物奶（燕麦奶、豆奶、椰乳）、植物基酸奶、奶酪。
蛋类替代品:植物蛋、蛋白粉等。
预制素食:即食植物基餐食、冷冻食品、方便素食。
植物蛋白饮料:米乳、椰乳、坚果奶等。
功能性饮品:低GI饮料、植物基蛋白饮料、无糖植物奶。
茶饮&咖啡搭配:植物基小料（米麻薯、芋泥、桃胶）。
休闲食品:植物蛋白零食（如口袋沙拉棒、海苔豆腐）。
烘焙产品:植物基面包、蛋糕、饼干。
糖果&巧克力:无动物成分的甜食。
蛋白原料:豌豆蛋白、大豆蛋白、小麦蛋白等。
功能性配料:膳食纤维、植物油脂、天然调味剂。
品科技:发酵蛋白、细胞培养肉技术（如适用）。
有机认证食品:有机果蔬、杂粮、超级食物。
素食调味品:酱油、素食酱料、天然香料。
地理标志产品:地方特色素食食材（如五常大米、荔浦芋头）。
加工设备:豆制品生产线、植物蛋白提取设备。
包装技术:环保包装、冷链物流方案。
检测与认证:食品安全、碳足迹测算服务。
餐饮品牌:素食餐厅、连锁加盟。
投资与咨询:植物基行业趋势分析、市场调研。
可持续发展方案:减碳技术、环保倡议展示。
